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葱油鸭胗的做法

2020-6-4


  鸭肫有它在,做汤,炒素菜都很鲜美。而这鸭珍,是炒是拌还是卤制都爽口鲜脆。这一次选择了比较适合家人的葱油口味,喜欢香辣的可以加入一勺辣油就可以啦。

  我还添了少许香醋,糖,葱香中带点酸甜口感,开胃爽口,冷热皆宜。
  做这道菜还添了些西兰花,胡萝卜片,胡萝卜片还用了模具压出花形,缤纷亮丽,秀色可餐的菜菜肴,孩子也不挑食啦。